~維琪的吃吃喝喝~

是說11月下旬天氣漸涼

所以很想吃火鍋

但週六上半天班

下班之後又是一個人吃火鍋的狀態

只能找連鎖，中午下午有繼續營業又有單人座位的火鍋店

其實到我去登記座位時已經下午1點多了

生意還是很好

在外面候位也是等了將近20分鐘

座位是吧台區,面對服務員

首先點餐要選湯底

有 石頭火鍋/涮涮鍋/勁香辣姊鍋(要加價)/蔬食鍋

我點石頭鍋 因為我還蠻喜歡有爆炒過洋蔥的鍋底

喝湯有特殊的香氣

去逛夜市也喜歡去吃石頭火鍋

這邊的石頭火鍋是已經先在廚房炒過備料

不會在你面前炒料

不用擔心油亂噴的情形

接下來是要選擇主餐

有分2邊

1邊是愛呷菜-就是正常菜盤 肉量正常

1邊是愛呷肉-是肉的份量升級 +小菜盤

我選愛呷肉雪花牛

帶點油脂的牛肉吃起來比較順口不乾澀

副餐有烏龍麵.白飯.冬粉.(泡麵和滷肉飯要加價)

飲料有檸檬冬瓜冰沙和黑豆茶2選1

冬瓜檸檬冰沙續第2杯要加10元

小菜盤 丟了幾樣火鍋料下鍋煮 才想到要拍照

火鍋沾醬配料

由服務員拿到桌面

自行添加 因桌面位置不夠放 所以只能快速把沾醬放到碗中

因為等等就會被收走

(但如果後來想要再加醬時再

可以跟服務員說,他們會再拿出來)

前提是你要快狠準的攔住他們,因為客人太多,他們很忙

一時失手,醬油加太多,有點鹹

有其他的肉品、菜、火鍋料、海鮮類可以加價選用

我有加29元加豬肉片

這樣吃下來超飽的,晚餐也可以省下不用吃了

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食後心得:點餐上菜動作迅速

              可以依個人喜好選擇菜多或肉多

              桌面空間不大

              菜盤+肉盤+加點的東西上桌要很努力喬空間

             與隔壁的客人靠很近

             我都很害怕隔壁桌客人一時失手夾到我的肉盤的肉

            (因為2個肉盤是緊緊相鄰的，沒啥空隙)

            我要第二次加沾醬時

            服務員是把沾醬盒子放在隔壁桌先生火鍋的按鈕開關(在桌面)上面

           就知道位子有多擠了吧~