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這家店是我阿母指定要吃的
她老人家想很久念念不忘的鴨肉飯
最好2個人以上去吃
因為一個人要占位子
另一個要去排隊點餐報桌號
餐點上齊後結帳
餐具醬料自取
醬料就是醬油膏和辣椒醬
鴨肉飯(小)
肉還蠻多片的
而且沒有骨頭
飯粒粒分明
肉燥香又夠味(不死鹹)
醬汁給得夠多
就算吃到最後還是有醬汁
難怪我娘一直對他念念不忘
燙青菜
當季食蔬:波菜
鴨肉切盤+鴨血
鴨肉很嫩、不柴
綜合下水湯
下水的料給的蠻多的
綜合下水包含(心、肝、胗、腸)
鴨心肝腸胗都好吃耶~
鴨心肝都很軟嫩不會有煮到過熟過老的口感
鴨胗切得薄厚適中
就算在熱湯裡放了一陣子
也沒有變硬
我之前有吃過別家下水湯鴨胗切太薄
很硬咬不動~
食後心得~送餐超級無敵迅速
鴨肉飯超讚的~
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